Fest med det hele

by | May 22, 2020

Vi tilbyder totale arrangementer ud af huset, hvor vi sørger for alt. Vi står for borddækning, blomster, duge, mad, personale, opvask og rengøring.

I bestemmer hvor festen skal holdes og vi medbringer resten. Sammen finder vi en menu der passer til jeres behov.

    • Supper fmdh

    • Klar hønse/oksekødssuppe

      60kr

      m/urter, kød og melboller

    • Flødelegeret aspargessuppe

      64kr

      m/kødboller

    • Flødelegeret karrysuppe

      64kr

      m/hønsekød og ris

    • Porresuppe

      64kr

      m/bacon, croutons og brød

    • Ungarnsk gullash suppe

      68kr

      m/oksekød, peper i tern og kartofler

    • Forretter med fisk

    • Tigerrejer på spyd

      68kr

      m/ dressing og flutes

    • Ferskrøget laks

      68kr

      m/slikasparges og flødespinat

    • Indbagt laks

      68kr

      m/flødespinat eller rejesovs

    • Spinatblinis med laksemousse

      68kr

      på salat med dressing og flutes

    • Fiskesymfoni

      70kr

      Røget laks, hellefisk, rejer, dressing og flutes

    • Fiskefad

      68kr

      m/hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, ærter, asparges, æg, dressing og flutes

    • Fisketallerken

      70kr

      Tunmousse, lakstærte, pirog med rejer, asparges og hummersauce

    • Butterdejsskal

      70kr

      m/kogt og stegt fisk, rejer, asparges og hummersauce

    • 2 stegte fiskefileter

      70kr

      m/iceberg, rejer, asparges, ærter, flutes og hummersauce

    • Varmrøget laks på bund af pluksalat

      70kr

      m/rødløg, forårsløg, dressing og flutes

    • Andre forretter

    • 2 tarteletter

      60kr

      m/hjemme kogte høns og asparges

    • Røget kalkun

      60kr

      m/iceberg, flødepeberrod og flutes

    • Gammeldags hønsesalat

      60kr

      m/flutes

    • Hønsesalat på fad

      62kr

      m/hønsekød, iceberg, tomater, majs, ananas, agurk, bønnespire, dressing og flutes

    • Kyllingesalat

      62kr

      m/kyllingebryst, iceberg, ananas, bacon, tomat, syltede pepper, karrydressing og flutes

    • Spegeskinke

      62kr

      m/grønne asparges, grønsags æggestand, dressing og flutes

    • Hovedretter fmdh

    • Svinekam

      140kr

      m/sprød svær, rødkål, brune kartofler, surt og sødt, hvide kartofler og skysauce

    • Sprængt svinekam

      140kr

      m/3 slags grønsager, hvide kartofler og aspargessauce

    • Hamburgerryg

      135kr

      m/ 3 slags grønsager, hvide kartofler og skysovs

    • Oksesteg (oksebov)

      150kr

      m/gulerødder, perleløg, sur og sødt, hvide kartofler og skysauce

    • Helstegt rosenrød oksefilet

      160kr

      m/gulerødder, broccoli, ristede champignon, grill tomat og flødekartofler

    • Kalvesteg stegt som vildt

      160kr

      m/waldorfsalat, brune kartofler, surt og sødt, hvide kartofler og skysauce

    • Helstegt kalvefilet

      160kr

      m/årstidens braserede grønsager, små råstegte kartofler og pebersauce

    • Sprængt kalkun

      140kr

      m/3 slags grønsager, hvide kartofler og sauce efter ønske

    • Kalkunsteg

      140kr

      m/sellerimos, glaserede rabarber, dampede forårsløg, hvide kartofler og sauce

    • Tyndstegsfilet

      140kr

      m/salat og flødekartofler

    • Lammekølle

      150kr

      m/porrer, gulerødder, flødekartofler og skysauce

    • Rosa stegt oksemørbrad

      175kr

      m/broccoli, grill tomat, babymajs, champignon, råstegte kartofler og whisky sauce

    • Desserter fmdh

    • Fromage med sauce efter ønske

      60kr

    • Is med frugter og flødeskum/karamelsauce

      60kr

    • Friske frugter med råcreme

      60kr

    • Frugttærte med råcreme eller softice

      63kr

    • Isring med pærer og chokoladesovs

      60kr

    • Hjemmelavet islagkage

      65kr

    • 2 pandekager med is og syltetøj

      60kr

    • Dessert Buffet (min. 20 kuverter)

      70kr

      3 slags is, 2 slags tærter, pandekager, vafler, frisk frugt og ost

    • Kaffe og te

    • Kaffe og te

      19kr

    • Småkager

      19kr

    • Kuvert kransekage eller chokolade

      23kr

    • Natmad på ta-selv-bord

    • Grovbrød og hjemmebagte boller med pålæg og ost

      62kr

    • Frikadeller og stuvet hvidkål

      62kr

    • Biksemad med spejlæg

      60kr

    • Croissant med reje- eller hønsesalat

      59kr

    • 3 slags tærter med grøn salat og dressing

      60kr

    • Pølser med brød og div. Tilbehør

      50kr

    • 3 tarteletter med høns og asparges

      65kr

    • Div. Supper (se under supper)

    • Buffet fmdh

    • Buffet med 4 retter og kaffe

      445kr

      Forret:
      Vælges efter ønske fra menukort

      Buffet:
      3 slags kød, vælg mellem:
      oksefilet – sukkerglaseret skinke – marineret kalkun – sprængt kalkun – frikadeller – barbecueben – pandekager med oksefyld og ost – helstegt svinekam – helstegt nakkefilet – skinke – porretærte – lammeculotte

      Desserbuffet:
      3 slags is, 2 slags tærter, pandekager, vafler, frisk frugt og ost

      Kaffe:
      Til evt. medbragte småkager

      Natmad:
      Vælges efter ønske fra menukort

    • Brunch

      265kr

      Tunmousse med dressing – 3 slags pålæg – 2 slags ost – scramble æg med purløg, tomat og bacon – stegte brunch pølser – pandekager med sirup, sukker og syltetøj – små frikadeller med rødkål – varm leverpostej med champignon og rødbeder – pastasalat – græsk yoghurt med mysli og frisk frugt – varm kringle eller kanelsnegle – rugbrød – franskbrød - smør

    • Begravelses arrangementer

    • Kaffe/te, småkager og 2 ting

      90kr

      vælg mellem: boller, kringle eller lagkage

    • Snitter med pålæg (rugbrød), kaffe/te og småkager eller kringle

      99kr
x