Vi tilbyder totale arrangementer ud af huset, hvor vi sørger for alt. Vi står for borddækning, blomster, duge, mad, personale, opvask og rengøring.
I bestemmer hvor festen skal holdes og vi medbringer resten. Sammen finder vi en menu der passer til jeres behov.
-
-
Supper
Min. 4 Kuverter
-
Flødelegeret aspargessuppe
64krm/kødboller
-
Flødelegeret karrysuppe
64krm/hønsekød og ris
-
Klar hønse/oksekødssuppe
60krm/urter, kød og melboller
-
Porresuppe
64krm/bacon, croutons og brød
-
Ungarnsk gullash suppe
68krm/oksekød, peper i tern og kartofler
-
Forretter med fisk
Min. 4 Kuverter
-
2 stegte fiskefileter
70krm/iceberg, rejer, asparges, ærter, flutes og hummersauce
-
Butterdejsskal
70krm/kogt og stegt fisk, rejer, asparges og hummersauce
-
Ferskrøget laks
68krm/slikasparges og flødespinat
-
Fiskefad
68krm/hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, ærter, asparges, æg, dressing og flutes
-
Fiskesymfoni
70krRøget laks, hellefisk, rejer, dressing og flutes
-
Fisketallerken
70krTunmousse, lakstærte, pirog med rejer, asparges og hummersauce
-
Indbagt laks
68krm/flødespinat eller rejesovs
-
Spinatblinis med laksemousse
68krpå salat med dressing og flutes
-
Tigerrejer på spyd
68krm/ dressing og flutes
-
Varmrøget laks på bund af pluksalat
70krm/rødløg, forårsløg, dressing og flutes
-
Andre forretter
Min. 4 Kuverter
-
2 tarteletter
60krm/hjemme kogte høns og asparges
-
Gammeldags hønsesalat
60krm/flutes
-
Hønsesalat på fad
62krm/hønsekød, iceberg, tomater, majs, ananas, agurk, bønnespire, dressing og flutes
-
Kyllingesalat
62krm/kyllingebryst, iceberg, ananas, bacon, tomat, syltede pepper, karrydressing og flutes
-
Røget kalkun
60krm/iceberg, flødepeberrod og flutes
-
Spegeskinke
62krm/grønne asparges, grønsags æggestand, dressing og flutes
-
Hovedretter
Min. 4 Kuverter
-
Hamburgerryg
150krm/ 3 slags grønsager, hvide kartofler og skysovs
-
Helstegt kalvefilet
170krm/årstidens braserede grønsager, små råstegte kartofler og pebersauce
-
Helstegt rosenrød oksefilet
170krm/gulerødder, broccoli, ristede champignon, grill tomat og flødekartofler
-
Kalkunsteg
150krm/sellerimos, glaserede rabarber, dampede forårsløg, hvide kartofler og sauce
-
Kalvesteg stegt som vildt
170krm/waldorfsalat, brune kartofler, surt og sødt, hvide kartofler og skysauce
-
Lammekølle
160krm/porrer, gulerødder, flødekartofler og skysauce
-
Oksesteg (oksebov)
160krm/gulerødder, perleløg, sur og sødt, hvide kartofler og skysauce
-
Rosa stegt oksemørbrad
195krm/broccoli, grill tomat, babymajs, champignon, råstegte kartofler og whisky sauce
-
Sprængt kalkun
150krm/3 slags grønsager, hvide kartofler og sauce efter ønske
-
Sprængt svinekam
160krm/3 slags grønsager, hvide kartofler og aspargessauce
-
Svinekam
160krm/sprød svær, rødkål, brune kartofler, surt og sødt, hvide kartofler og skysauce
-
Tyndstegsfilet
150krm/salat og flødekartofler
-
Desserter
Min. 4 kuverter
-
2 pandekager med is og syltetøj
60kr -
Dessert Buffet (min. 20 kuverter)
70kr3 slags is, 2 slags tærter, pandekager, vafler, frisk frugt og ost
-
Friske frugter med råcreme
60kr -
Fromage med sauce efter ønske
60kr -
Frugttærte med råcreme eller softice
63kr -
Hjemmelavet islagkage
65kr -
Is med frugter og flødeskum/karamelsauce
60kr -
Isring med pærer og chokoladesovs
60kr
-
Kaffe og te
Min. 4 Kuverter
-
Kaffe og te
19kr -
Kuvert kransekage eller chokolade
23kr -
Småkager
19kr
-
Natmad på ta-selv-bord
Min. 4 Kuverter
-
3 slags tærter med grøn salat og dressing
60kr -
3 tarteletter med høns og asparges
65kr -
Biksemad med spejlæg
60kr -
Croissant med reje- eller hønsesalat
59kr -
Div. Supper (se under supper)
-
Frikadeller og stuvet hvidkål
62kr -
Grovbrød og hjemmebagte boller med pålæg og ost
62kr -
Pølser med brød og div. Tilbehør
50kr
-
Buffet
Min. 4 kuverter
-
Brunch
265krTunmousse med dressing – 3 slags pålæg – 2 slags ost – scramble æg med purløg, tomat og bacon – stegte brunch pølser – pandekager med sirup, sukker og syltetøj – små frikadeller med rødkål – varm leverpostej med champignon og rødbeder – pastasalat – græsk yoghurt med mysli og frisk frugt – varm kringle eller kanelsnegle – rugbrød – franskbrød - smør
-
Buffet med 4 retter og kaffe
445krForret:
Vælges efter ønske fra menukortBuffet:
3 slags kød, vælg mellem:
oksefilet – sukkerglaseret skinke – marineret kalkun – sprængt kalkun – frikadeller – barbecueben – pandekager med oksefyld og ost – helstegt svinekam – helstegt nakkefilet – skinke – porretærte – lammeculotteDesserbuffet:
3 slags is, 2 slags tærter, pandekager, vafler, frisk frugt og ostKaffe:
Til evt. medbragte småkagerNatmad:
Vælges efter ønske fra menukort
-
Begravelses arrangementer
Min 4. Kuverter
-
Kaffe/te, småkager og 2 ting
90krvælg mellem: boller, kringle eller lagkage
-
Snitter med pålæg (rugbrød), kaffe/te og småkager eller kringle
99kr
-